Про специи я писала уже не раз: от банальной сочетаемости с продуктами, до воздействия на здоровье. На сей раз расскажу о том, как те или иные специи влияют на эмоции.
При помощи специй можно избавиться от:
страха, перенапряжения и беспокойства
Для этого желательно в еду или напитки добавить кардамон, корицу, гвоздику, тмин, семена горчицы;
зависти, ненависти и гнева
Приправьте блюда кориандром, кумином, куркумой, шафраном или фенхелем;
депрессию, нерешительность и, как ни странно, жадность
Прогоняет асафетида, кардамон, острый перец (черный или красный), гвоздика, имбирь, тмин, куркума.
Кстати, специи помогают не только подавить ненужные эмоции, но и развить личностные качества.
Воображение станет более живым, а реакция – острой, если добавлять в еду корицу, кардамон, имбирь и красный перец.
Улучшить память и способность к логическому мышлению помогают тамаринд, кардамон, имбирь, асафетида, красный и черный перец, гвоздика.