Яичный паштет

Готовится этот паштет чуть медленнее обычной яичницы, но его вкус стоит трех лишних минут у плиты. К тому же, не требует особых затрат и получается даже у тех, кто привык твердить, что готовить не умеет.

Ингредиенты на 2 порции:

  •  яйца куриные – 2 шт,
  • лук репчатый – 1 шт (среднего размера),
  • орехи – отлично подходит жареный соленый арахис из пакета – 60 г,
  • сливочное или растительное масло для жарки,
  • специи по вкусу,
  • хлеб и чеснок для гренок.

Способ приготовления:

Яйца варим вкрутую, порубленный лук обжариваем до золотистого цвета, орехи перемалываем в кофемолке или блендере, в чаше для взбивания перемешиваем орехи, произвольно порезанные яйца, обжаренный лук с маслом, на котором готовился, соль и специи- измельчаем все блендером. Если блендера нет – можно просто перетереть массу вилкой, много времени это не займет.

Жарим гренки, натираем их чесноком и намазываем готовым яичным паштетом.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *