Творожные пончики на скорую руку

Быстро, просто и вкусно – этим все сказано 🙂 

Ингредиенты:

  • творог (9-18%) – 200-250 г,
  • яйцо куриное – 1 шт.,
  • сахар-песок – 3 ст.л.,
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.,
  • мука пшеничная – 100 г (может понадобиться немного больше, в зависимости от качества муки),
  • соль поваренная, мелкая – щепотка, 
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Творог перемешиваем до однородного состояния с сахаром и яйцом. Добавляем соль и разрыхлитель. Продолжая вымешивать тесто, добавляем муку. Тесто должно быть мягким, может немного липнуть к рукам.

Делим получившуюся смесь на четыре части, каждый колобок формируем в колбаску толщиной около 3,5 см. Остается нарезать колбаску на маленькие кусочки и опустить их в кипящее масло. Жарим пончики до золотистого цвета, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Подаем теплыми (хотя и холодные пончики весьма аппетитные). Перед подачей посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадным кремом. 

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *