Это блюдо сделает ваш ужин праздничным и необычным, да и готовится оно просто и быстро. А чеснок, делает привычный вкус более ярким и насыщенным.

Ингредиенты:

• любой твердый сыр – 200 г,
• куриные яйца – 3 шт., 
• чеснок – 2-3 зубчика, 
• пшеничная мука – сколько возьмет тесто, 
• растительное масло для жарки, 
• соль и специи – по вкусу. 

Способ приготовления:

Сыр трем на мелкой терке, добавляем яйца, соль и специи и чеснок пропущенный через чесночницу, тщательно все перемешиваем. Постепенно добавляем муку и вымешиваем массу, пока не получится крутое тесто.

Формируем из него шарики, обваливаем их в муке или панировочных сухарях, жарим в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Готовые шарики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекли. Подаем блюдо с чесночным соусом.

Приятного аппетита!