Отличная легкая закуска к пиву.
Нам понадобится:
- лаваш − 1 шт.,
- сыр плавленый (типа дружба) − 2 шт.,
- яйца куриные − 2 шт.,
- сливочное масло − 2 ст.л.,
- чеснок − 2 зубчика,
- укроп свежий − 5 г.Способ приготовления:
Сырки и лаваш режем полосками, яйца взбиваем в пену. Чеснок давим через чесночницу, укроп мелко рубим. Полоски лаваша должны быть длиной 8-10 см, шириной – 10-12 см.
На полоску лаваша в длину кладем 2 полоски сыра, немного чеснока, посыпаем укропом и сворачиваем все в рулетик. После чего палочки обмакиваем в яйце и обжариваем на сливочном масле со всех сторон.
Золотистые рулетики подавать можно с зеленью и сметаной.