Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Эта простая и вкусная закуска украсит ваш стол, и для приготовления не потребуется много времени.

Ингредиенты:

  • вафли для торта – 1 упаковка, 
  • любимые сосиски – 0,5 кг, 
  • куриное яйцо – 1 шт., 
  • картофель (средний) – 5 шт., 
  • соль и специи по вкусу,
  • растительное масло для жарки. 

Способ приготовления:

Чистим, режем и отвариваем картофель. В процессе его можно посолить и добавить зелень или любимые специи. Можно добавить в пюре сливочное масло, можно и без него. Но пюре не должно быть слишком сухим. Иначе оно не будет пластичным. На вафлю для торта выкладываем слой горячего пюре, даем постоять, пока вафля станет мягкой (но не начнет расползаться). Обычно хватает 2-3 мин. Промытые и очищенные от кожицы сосиски выкладываем на вафлю с пюре, чтобы можно было завернуть рулетик. Заворачиваем.

8-1

Режем трубочки на кусочки по 3 см толщиной.

8-2

Взбиваем яйцо с солью и специями.

8-3

Обваливаем в нем кусочки и обжариваем на растительном масле.

8-4

Блюдо подаем горячим, можно посыпать картофельные рулетики тертым сыром или полить их кетчупом.
Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *