Слоеный салат с печенью

Очень вкусный, простой и питательный салатик. Готовлю его “на раз-два”.

Ингредиенты:

  • 1 уп. куриной печени,
  • 1 уп. куриных сердечек,
  • 4 куриных яйца,
  • 3 средних картофелины,
  • 2 больших моркови,
  • 1 средняя луковица,
  • горсть шампиньонов – по желанию,
  • майонез, соль и специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Сердечки и печень мою, жарю с луком и грибами, солю и перчу по вкусу.  Даю немного остыть и измельчаю блендером или в мясорубке.

Выкладываю половину паштета на дно блюда, сверху натираю на крупной терке половину картофеля, затем половину яиц, далее -моркови, слой майонеза и снова паштет, картофель, морковь и толстый слой майонеза. Сверх посыпаю оставшимися тертыми яйцами. Все, салат готов – приятного аппетита! 

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *