Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)

Это настоящее произведение кулинарного искусства! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • шоколад горький – 150 г,
  • сливочное масло – 50 г,
  • яйцо куриное – 2 шт.,
  • сахар-песок – 50 г,
  • мука пшеничная – 40 г.

Способ приготовления:

Ломаем шоколад на кусочки, добавляем к нему масло и топим все в микроволновке или на водяной бане. Даем немного остыть. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем в масляно-шоколадную смесь, добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым, с ложки должно спадать тяжелыми частями.

Смазываем формочки маслом, посыпаем мукой, заполняем тестом на 2/3 и выпекаем в духовке, разогретой до 180 град. 5-10 минут, не дольше, внутри они не должны пропечься. Когда остынут – выворачиваем в тарелку.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *