Это блюдо украсит  стол и безусловно порадует ваших домочадцев.
Готовится легко и быстро, получается вкусно и очень оригинально.

Ингредиенты:

• малосольная сельдь – 1 шт.,
• огурец – 1 шт.,
• мягкий сливочный сыр – 100 г.

Способ приготовления:

Сельдь можно засолить самостоятельно, а можно купить уже готовую. Удалить внутренности, сделать разрез вдоль хребта и аккуратно отделить половинки мяса от костей, снять тонкую шкурку. Полученное филе выложить на пищевую пленку, аккуратно отбить ножом, смазать мягким сливочным сыром и выложить поверх тонко порезанный огурец.

Завернуть сельдь с начинкой в рулет и оставить в холодильнике на несколько часов. Перед подачей разрезать рулет на кусочки острым тонким ножом.
Приятного аппетита