Простой творожный пирог с изюмом

пирог

Обожаю такие простые рецепты, быстро, вкусно, почти лениво.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 100 г
  • мука пшеничная – 1 ст.
  • сахар-песок – 1,5 ст.
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л.
  • творог обезжиренный – 250 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • ванильный экстракт (или ваниль) и изюм – по вкусу.

Способ приготовления:

 Муку просеиваю с разрыхлителем. Добавляю 0,5 ст.  сахара и мягкое масло, растираю все в крошку. Отдельно смешиваю творог с яйцами, сахаром, ванилью и перебиваю блендером, добавляю пару горстей размоченного изюма. Половину тестяной крошки кладу на дно керамической формы (если форма без покрытия, нужно ее застелить пергаментом). Поверх выкладываю творожную массу, посыпаю оставшимся тестом. Выпекаю при 200 град. 35-40 минут. Даю готовому пирогу остыть, режу на кусочки, подаю с чаем или теплым молоком с медом.

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *