Эти хрустящие, ароматные пирожки оценят все домочадцы. Готовятся они быстро, а на вкус – просто великолепны. Идеально подойдут в качестве перекуса в дорогу.

Ингредиенты:

• мука – 3 – 3,5 ст.,
• кипяток – 1 ст.,
• масло растительно – 4 ст.л.,
• сахар – 1 ч.л.,
• соль – 1 ч.л.

Начинка:

Любая овощная соленая начинка подойдет идеально. Это может быть картофельное пюре с жареными грибами и луком. Тушеная капуста. Острая морковь с чесноком и томатами.

Способ приготовления:

Готовим начинки, идеальной платформой для них будут кружочки томатов.

Кипятим воду, разводим в ней соль и сахар, добавляем растительное масло и муку. Вымешиваем тесто и оставляем на тридцать минут.

Делим тесто на 2-4 колобка. Из одного раскатываем тонкий пласт, раскладываем на нем кружки томатов с начинкой или просто начинку, на расстоянии трех сантиметров друг от друга. Накрываем нашу импровизированную пиццу вторым пластом тонкого теста, стаканом подходящего диаметра вырезаем пирожки по контурам начинки и защипываем кря.

Жарим на сковороде в большом количестве растительного масла. Снимаем на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла.

Приятного аппетита!