Очень нежный пирог с бананами

Для приготовления этого нежного лакомства нам понадобится:

  • мука пшеничная – 240 г,
  • яйцо куриное – 2 шт.,
  • сахар-песок – 130 г,
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.,
  • сливочное масло – 100 г.,
  • сметана – 200 г,
  • спелые бананы – 2 шт. 

Способ приготовления:

Для начала готовим тесто. Взбиваем 1 ст.л. сахара с 1 яйцом, добавляем разрыхлитель и сливочное масло, всыпаем 200 г. муки. Вымешиваем тесто, оно должно быть достаточно густым, как пластилин.

Бананы нарезаем кружочками. Для заправки взбиваем 100 г сахара с 1 яйцом, сметаной и 40 г муки. Тесто распределяем по дну формы, делаем бортики, выкладываем бананы и заливаем заправкой. Запекаем в духовке при 180 град. 20 минут.
Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *