Мясо по-грузински в духовке

Готовится оно просто, идеально подходит как для праздничного стола, так и для вкусного семейного ужина. Попробуйте – не пожалеете!

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 1 кг,
  • сметана – 3 ст.л.,
  • любая зелень – 1 пучок,
  • натуральный мед – 2 ч.л.,
  • лимонный сок – 1 ч.л., 
  • соль и специи по вкусу (идеально подходит смесь розмарина, гвоздики и молотых перцев, можно добавить измельченный зубок чеснока).

Способ приготовления:

Мясо режем на крупные кубики, вымытую зелень мелко рубим и смешиваем с мясом, добавляем соль, специи, чеснок, сок лимона и мед. Накрываем пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на час.

Добавляем сметану, тщательно все перемешиваем, перекладываем в пакет для запекания, готовим в духовке при 180 град. час.

На гарнир можно приготовить печеный картофель, рис или киноа. Подойдут и любые овощи гриль.

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *