Манно-овсяные блинчики

 Этот рецепт вычитала в разделе диетических блюд. Сильно сомневаюсь, что он имеет хоть какое-то отношение к диете. Зато точно знаю, что блинчики получаются очень вкусные!

Ингредиенты: 

  • хлопья овсяные – 1 ст.,
  • крупа манная – 1 ст.,
  • кефир – 2 ст.,
  • яйцо куриное – 3 шт.,
  • мед – 2 ст.л.,
  • сода поваренная или разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.,
  • соль – щепотка,
  • растительное масло – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Смешиваем хлопья и манку, заливаем кефиром и оставляем на пару часов (я оставляю на ночь). Взбиваем яйца с медом, маслом, солью и разрыхлителем, добавляем в крупяную основу, тщательно перемешиваем. Жарим на сковороде с антипригарным покрытием.

Тесто выходит очень густое, поэтому и блинчики пухлые выходят. Подавать их можно со сметаной или ягодным пюре.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *