Малосольные огурчики в минералке

Лето в разгаре, а значит, самое время побаловать себя хрустящими малосольными огурчиками со свежей картошечкой. Вкуснотища!

Ингредиенты:

  • огурцы небольшого размера – 1 кг,
  • газированная минеральная вода – 1 л,
  • поваренная соль (мелкая) – 1 ст.л.,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

Огурцы и укроп моем, выкладываем на полотенце, чтобы стекла лишняя вода, банку тщательно моем со средством для мытья посуды, на дно кладем половину укропа и половину порубленного чеснока. Сверху плотно укладываем огурцы (кончики обрезаем, на случай, если попадется горький зеленец). Закрываем их остатками укропа и рубленого чеснока. Соль разводим в минералке, заливаем раствором огурцы, ставим в холодильник на 14 часов.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *