Вкусно, просто, дешево!
Ингредиенты:
- куриные сердечки – 0,5 кг,
- сливки – 100 мл,
- шампиньоны – 100 г,
- горчица – 0.5 ст.л.,
- твердый сыр – 30 г,
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Промываем сердечки, выкладываем на сухую раскаленную сковородку и обжариваем сначала на медленном огне минут 15-20, потом на большом еще 5-10 мин. Снова ставим на медленный огонь, добавляем порезанные шампиньоны, тушим еще пять минут, добавляем сливки и горчицу, соль и специи, тушим – пока не загустеет соус, добавляем тертый сыр, держим на огне еще пару минут, пока сыр не расплавится.
Подавать это блюдо можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!