Картофельные дольки с сыром

Это блюдо готовится чуть более часа, но его вкус того стоит! Хрустящая ароматная картошечка порадует и взрослых и детей.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • большая картофелина – 1 шт.,
  • рубленая зелень петрушки – 1 ч.л.,
  • чеснок – 2 зуб.,
  • растопленное сливочное масло – 3 ст.л.,
  • тертый сыр моцарелла – 2 ст.л.,
  • тертый сыр пармезан – 1 ст.л.,
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Картофелину тщательно вымойте, кожуру счищать не нужно. Срежьте крышечку (продольный срез), острым ножом сделайте спиральный глубокий надрез внутри, разрезы в форме солнца – снаружи (подробнее на видео). Положите заготовку в керамическую форму или форму с антипригарным покрытием, запекайте при 220 град. на протяжении 30 мин.

Зелень, чеснок, специи, соль и масло смешайте в глубокой миске блендером, выложите массу на картофель, запекайте еще 30 мин., посыпьте блюдо сырами запекайте еще пять минут.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *