Картофельная запеканка

От этого блюда сложно оторваться. К тому же оно состоит из самых недорогих ингредиентов: отличный способ побаловать себя вкуснятиной за пару дней до зарплаты.  😉 

Ингредиенты:

  • картофелины среднего размера – 6 шт.,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • чеснок – 2 зуб.,
  • майонез – 4 ст.л.,
  • любой твердый сыр – 100 г,
  • сушеная зелень, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр трем на терке, чеснок пропускаем через чесночницу, половину сыра смешиваем с 1 яйцом и сушеной зеленью. 

Оставшийся сыр также смешиваем с яйцом, добавляем в него чеснок и майонез.

Оставляем обе смеси в холодильнике, чистим и трем на крупной терке картофель. Солим его, добавляем специи и ту часть сырной смеси, в которую добавляли чеснок и майонез.

Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом, присыпаем панировочными сухарями. Перекладываем в нее картофель, заливаем сверху сырной смесью с зеленью.

Запекаем при 180 град. 40 мин.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *