От этого блюда сложно оторваться. К тому же оно состоит из самых недорогих ингредиентов: отличный способ побаловать себя вкуснятиной за пару дней до зарплаты. 😉
Ингредиенты:
- картофелины среднего размера – 6 шт.,
- яйца куриные – 2 шт.,
- чеснок – 2 зуб.,
- майонез – 4 ст.л.,
- любой твердый сыр – 100 г,
- сушеная зелень, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сыр трем на терке, чеснок пропускаем через чесночницу, половину сыра смешиваем с 1 яйцом и сушеной зеленью.
Оставшийся сыр также смешиваем с яйцом, добавляем в него чеснок и майонез.
Оставляем обе смеси в холодильнике, чистим и трем на крупной терке картофель. Солим его, добавляем специи и ту часть сырной смеси, в которую добавляли чеснок и майонез.
Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом, присыпаем панировочными сухарями. Перекладываем в нее картофель, заливаем сверху сырной смесью с зеленью.
Запекаем при 180 град. 40 мин.
Приятного аппетита!