Капуста для голубцов в микроволновке

Все гениальное просто. Любите голубцы, но не любите их готовить из-за длительного процесса? Предлагаем упростить процесс донельзя.

Кочан капусты моем, кладем на тарелку и ставим в микроволновку на 6 минут. Мощность выбираем самую высокую. 

Достаем и ставим под холодную воду. 5-6 верхних листов готовы, снимаем их, остальной кочан отправляем обратно в печь. Пока готовится следующая партия листов, срезаем с готовых толстые жилки, заворачиваем в них начинку.

Я люблю в качестве начинки смешивать гречку с куриным фаршем и поджаренными с морковью и луком грибами.

Соус для голубцов готовлю стандартный: сметана и томатный соус (1:1), солю его по вкусу. Если получается слишком густой – добавляю воды.

Перекладываю голубцы в пакет для запекания, заливаю соусом, завязываю, запекаю в духовке при 220 град. до готовности. Этот метод мне нравится потому, что после запекания не нужно мыть посуду. К тому же в пакете хорошо видно, когда голубцы готовы.

Фанатам готовки в мультиварке рекомендую подготовленные голубцы залить соусом в чаше прибора, готовить в режиме “Тушение” один час.

Приятного аппетита! 

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *