Итальянский деревенский пирог с яблоками

деревенский пирог
Просто, быстро вкусно.

Ингредиенты: 
  • пшеничная мука – 180 г,
  • яблоки кислосладкие – 4 штуки среднего размера,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • сахар песок – 140 г,
  • сливочное масло – 50 г, 
  • молоко – 0,5 ст., 
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л., 
  • щепотка соли. 

 

Способ приготовления: 
Взбиваю  желтки с сахаром до однородности. Добавляю половину растопленного масла, перемешиваю, вливаю молоко. Продолжая взбивать добавляю соль, просеянную муку,  разрыхлитель для теста. Форму застилаю пекарской бумагой или смазываю маслом и посыпаю сухарями. Заполняю ее тестом. Дольки яблок без кожуры и семечек укладываю на пирог сверху, поливаю второй половиной масла и сахаром по желанию.Выпекаю в разогретой до 180 град. духовке 35 минут. 

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *