Хотто Кээки – японские блинчики к завтраку

Ингредиенты на 4 блинчика:

  • мука пшеничная – 120 г,
  • молоко – 120 г,
  • сахар-песок – 2 ст.л.,
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.,
  • яйцо куриное – 1 шт.,
  • кленовый сироп, мед, горячий шоколад, сгущенка или сметана при подаче.

Способ приготовления:

Яйца, сахар и молоко взбиваем миксером, добавляем разрыхлитель и муку. Продолжаем взбивать тесто до полной однородности.

Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Ставим ее на пару секунд на мокрое полотенце, чтобы немного остудить. Наливаем тесто (¼ от готовой смеси), переворачиваем, когда сверху тесто покроется пузырями. После этого накрываем сковородку крышкой и жарим блинчик еще 1-2 минуты.

Готовые хоткейки  подаем с любимым топпингом.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *