Не знаете, что приготовить на обед? Привычные супы уже приелись и готовить их совсем не хочется? Предлагаем для разнообразия приготовить простой, вкусный и очень бюджетный гречневый суп. Для фанатов мультиварки предлагаем 2 варианта приготовления.
Ингредиенты:
- репчатый лук – 1 шт. среднего размера,
- морковь – 100 г,
- картофель – 1 шт. (небольшая),
- гречневая крупа – 2 ст.л. с горкой,
- сливочное масло – 30 г,
- соль зелень и специи по вкусу.
Способ приготовления:
1,5 л воды довести до кипения, добавить соль, положить целую очищенную луковицу, томить на среднем огне 15 мин. Добавить порезанные мелкими кубиками картофель, морковь, и специи. Поварить еще 5 мин. и всыпать промытую гречу. За 5 мин. до готовности добавить сливочное масло и рубленую зелень. Лук перед подачей на стол можно вынуть.
Если готовите в мультиварке, все ингредиенты кладем в чашу разом, заливаем водой и ставим на режим “Тушение” на час.
Приятного аппетита!