Готовим шоколадную пасту

Чтобы приготовить шоколадную пасту, по вкусу очень напоминающую “Нутеллу” нам понадобится:

  • 250 мл 3%-ного молока,
  • 1/4 плитки горького шоколада,
  • 3 ст.л. какао-порошка,
  • 3 ст.л. сахара-песка,
  • 3 ст.л. пшеничной муки,
  • дробленые орехи по вкусу,
  • 70-80 г. сливочного масла.

 

Способ приготовления:

Наливаем молоко в кастрюльку, добавляем сахар, какао и муку.  На медленном огне доводим смесь до кипения, постоянно помешиваем венчиком. Уменьшаем огонь и варим еще минуту. Снимаем с огня и даем составу постоять минут 20. Добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем. Натираем на крупной терке шоколад, добавляем орехи и еще раз все перемешиваем, перекладываем массу в баночку и ставим в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *