Готовим «Бейлис» дома

бейлис_compressed

Этот сладкий и легкий ликер идеально подойдет для «вечеринки в пижамах».  По вкусу и консистенции его сложно отличить от настоящего «Бейлиса». В приготовлении прост и не требует лишних расходов.

Ингредиенты:

  • водка – 0,5 л,
  • шоколад (горький, без добавок) – 100 г,
  • сливки (20-35%) – 200 мл;
  • сгущенное молоко – 400 г,
  • ванильный сахар – 15 г.

Способ приготовления:

Растапливаем шоколад на водяной бане или в обычной микроволновке, холодные сливки взбиваем с ванилью на протяжении пяти минут, добавляем шоколад и сгущенку, взбиваем еще минуту, медленно вливаем водку, продолжая при этом взбивать наш ликер.

Процесс приготовления на этом завершен, остается разлить ликер по бутылкам и герметично закрыть. Хранить в холодильнике до двух недель.

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *