Любители блюд из рыбы обязательно оценят этот рецепт, готовится такая горбуша очень быстро и просто.

Ингредиенты на 3 порции:

• охлажденная горбуша – 500 г,
• майонез – 2 ст.л.,
• твердый сыр – 100 г,
• сок половины лимона,
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу нарезаем на кусочки, по желанию – можно извлечь кости. Солим, поливаем лимонным соком, посыпаем специями и даем полежать 15 минут.

Нарезаем фольгу, размер листов должен позволять завернуть стейки полностью. Укладываем рыбу, смазываем каждый кусочек тонким слоем майонеза и посыпаем натертым на крупную терку сыром.

Запекаем в духовке, разогретой до 180 град. на протяжении 30 мин.

Приятного аппетита!