Любители блюд из рыбы обязательно оценят этот рецепт, готовится такая горбуша очень быстро и просто.
Ингредиенты на 3 порции:
- охлажденная горбуша – 500 г,
- майонез – 2 ст.л.,
- твердый сыр – 100 г,
- сок половины лимона,
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу нарезаем на кусочки, по желанию – можно извлечь кости. Солим, поливаем лимонным соком, посыпаем специями и даем полежать 15 минут.
Нарезаем фольгу, размер листов должен позволять завернуть стейки полностью. Укладываем рыбу, смазываем каждый кусочек тонким слоем майонеза и посыпаем натертым на крупную терку сыром.
Запекаем в духовке, разогретой до 180 град. на протяжении 30 мин.
Приятного аппетита!
1 комментарий
Просто вкуснятина! Но косточки лучше извлечь до приготовления)