Что делать, чтобы не темнели фрукты?

Если вы собираетесь нарезать персики, яблоки или бананы заранее, но боитесь, что полежав, фрукты потеряют свой товарный вид, заранее запаситесь лимоном.

Когда нарезанным фруктам лежать предстоит минут 15-20, достаточно просто сбрызнуть их свежим  лимонным соком.

Если до подачи на стол блюду предстоит постоять более часа, сразу после нарезки окуните дольки в подкисленную лимонным соком воду.

А если готовите фруктовый салат – заправляйте его сразу же. Тогда компоненты не потеряют вид и будут выглядеть свежими.

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *