Боннский суп для сжигания жира

В 100 г этого супа содержится всего  26.99 ккал, 1,22 г белка, 0,1 г жира и 5,76 г углеводов.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная свежая – 400 г, 
  • лук репчатый, средних размеров – 5 луковиц,
  • помидоры среднего размера – 5 шт,
  • зеленый болгарский перец (большой) – 2 шт,
  • морковь (большая) – 2 шт,
  • стебли сельдерея – 4 шт,
  • кусочек корня  сельдерея – 100 г,
  • петрушка – 25 г

Способ приготовления:

Овощи моем, трем на крупной терке, зелень мелко рубим, лук режем полукольцами. Капусту тонко шинкуем.

В кастрюле заливаем холодной водой все кроме зелени, ставим на малый огонь, пока суп не закипел, можно по желанию добавить чеснок, карри, имбирь, кориандр или лавровый лист. Можно добавить и все эти специи сразу.

Когда вода закипит, добавляем петрушку и зелень сельдерея. Варим суп до готовности. Можно выключить огонь минут за 10 до готовности и дать супу “дойти до кондиции”.  Так сохранится больше полезных веществ.

По желанию можно добавить ложечку нежирной сметаны или оливкового масла.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *