Эти оладьи получаются очень вкусными и нежными, готовятся быстро, правда переворачивать их сложно, поэтому лучше делать оладушки небольшого размера, чтобы целиком умещались на лопатку для переворачивания.
Ингредиенты:
- банан – 2 шт.,
- яйцо куриное – 3 шт.,
- масло растительное для жарки,
- пряности по желанию (хорошо сочетается ваниль и корица)
Способ приготовления.
Бананы и яйца взбиваем блендером. Сковородку ставим на огонь и раскаляем, смазываем растительным маслом без запаха (можно сливочным). Выкладываем ложечкой (я беру десертную, чтобы оладьи были маленькие) тесто, жарим как обычные оладьи с двух сторон.
Подаем горячими, можно посыпать тертым шоколадом, орешками, полить любимым сиропом или медом. Но и без топингов к чаю это лакомство подходит отлично.
Приятного аппетита!