Идеальное лакомство для вечерних посиделок за чаем. Рекомендуем!
Ингредиенты:
- мягкое сливочное масло – 100 г,
- сахар-песок – 100 г,
- куриное яйцо – 1 шт.,
- мука – 100 г,
- разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.,
- молоко – 50 мл,
- ваниль – 1 пакетик,
- банан – 2 шт
- коричневый сахар – 150 г,
- сливочное масло для карамели – 50 г,
- корица – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
100 г мягкого масла взбиваем с сахаром до белой пышной массы, продолжая взбивать добавляем яйцо и ваниль, затем на очереди просеянная с разрыхлителем мука и молоко. Тесто хорошенько вымешиваем до однородности.
На среднем огне в сковородке разогреваем 50 г масла, добавляем коричневый сахар и корицу. Мешаем, пока масса не станет однородной.
Карамель выливаем на дно смазанной маслом формы (желательно брать силиконовую), сверху равномерно раскладываем порезанные вдоль кусочки банана, распределяем тесто.
Выпекаем в духовке при 180 град. до готовности. Обычно хватает 20-25 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
