Бананово-карамельный пирог-перевертыш

пирог дома классно
Идеальное лакомство для вечерних посиделок за чаем. Рекомендуем!

Ингредиенты:
  • мягкое сливочное масло – 100 г,
  • сахар-песок – 100 г,
  • куриное яйцо – 1 шт.,
  • мука – 100 г,
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.,
  • молоко – 50 мл,
  • ваниль – 1 пакетик,
  • банан – 2 шт
  • коричневый сахар – 150 г,
  • сливочное масло для карамели – 50 г,
  • корица – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
100 г мягкого масла взбиваем с сахаром до белой пышной массы, продолжая взбивать добавляем яйцо и ваниль, затем на очереди просеянная с разрыхлителем мука и молоко. Тесто хорошенько вымешиваем до однородности.
На среднем огне в сковородке разогреваем 50 г масла, добавляем  коричневый сахар и корицу. Мешаем, пока масса не станет однородной.
Карамель выливаем на дно смазанной маслом формы (желательно брать силиконовую), сверху равномерно раскладываем порезанные вдоль кусочки банана, распределяем тесто.
Выпекаем в духовке при 180 град. до готовности. Обычно хватает 20-25 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
 

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *