Рецепт домашнего паштета из куриных сердечек

Этот рецепт знаю давно. Готовится до безобразия просто, хранится отлично, паштета из одной упаковки сердечек (около 700 граммов) хватает на неделю для завтраков. Самое приятное, что одного бутерброда с таким паштетом хватает на пол дня, чтобы позабыть о чувстве голода.

В 100 граммах готового паштета содержится:

  • 205,5 Ккал;
  • белка – 14,59 г,
  • жиров – 16 г,
  • углеводов – всего 0,8 г.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные замороженные – 700 г.
    Масло сливочное 70 г.
    Соль, специи, чеснок и зелень по вкусу.

Способ приготовления:
Моем, затем отвариваем сердечки с солью и чесноком до готовности. Сливаем бульон, он очень наваристый, и на нем можно приготовить суп или любой гарнир по желанию.
Сердечки перекладываем в чашу для измельчения (сразу скажу, я их измельчаю блендером, но можно просто пропустить их через мясорубку). Туда же отправляется масло, зелень, свежий чеснок, все это тщательно измельчается блендером. Если вы используете мясорубку, то чеснок лучше продавить через чесночницу.
Собственно – паштет готов)
Перекладываем его в контейнер и завтраки на несколько дней готовы. Также, этот паштет можно добавить к гречке вместо масла.

Калорийность 100 г продукта – 205,5 Ккал, но на самый “щедрый” бутерброд идет не более 50 г, то есть 102,25 Ккал. Еще 165 Ккал – кусочек ржаного хлеба. Этот завтрак вполне можно назвать диетическим, а главное – очень вкусным!

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *