Традиционные вкусные печеньки, которыми так соблазнительно хрустят в американских фильмах.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло или маргарин – 120 г
- белый сахар – 70 г
- коричневый сахар – 70 г
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- мука пшеничная – 120-150 г
- разрыхлитель или сода – 0,5 ч.л.
- горький шоколад, или цветные драже, или сушеные ягоды – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На протяжении пяти минут взбиваем миксером мягкое масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем еще 3 минуты, засыпаем муку, разрыхлитель и начинку (шоколад предварительно режим на неровные кусочки) и тщательно перемешиваем.
Выкладываем на промасленный пергамент столовой ложкой на хорошем расстоянии друг от друга кусочки теста. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно двадцать минут. Если хотите более тонкие и хрустящие «кукис», добавьте меньше муки.