American cookies (Американское печенье)

Традиционные вкусные печеньки, которыми так соблазнительно хрустят в американских фильмах.

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное масло или маргарин – 120 г
  • белый сахар – 70 г
  • коричневый сахар – 70 г
  • ванильный сахар – 1 ч.л.
  • мука пшеничная – 120-150 г
  • разрыхлитель или сода – 0,5 ч.л.
  • горький шоколад, или цветные драже, или сушеные ягоды – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

На протяжении пяти минут взбиваем миксером мягкое масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем еще 3 минуты, засыпаем муку, разрыхлитель и начинку (шоколад предварительно режим на неровные кусочки) и тщательно перемешиваем.

Выкладываем на промасленный пергамент столовой ложкой на хорошем расстоянии друг от друга кусочки теста. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно двадцать минут. Если хотите более тонкие и хрустящие «кукис», добавьте меньше муки.

 American cookies2

American cookies3

American cookies4

American cookies5

American cookies6

American cookies7

 

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *