Правила экономного холодильника

Рано или поздно, почти каждый сталкивается с необходимостью что-то изменить в своих привычках. Чаще всего это связано с потребностью сэкономить. Начиная перебирать в уме все статьи расходов, чаще всего приходим к выводу, что основная статья – продукты питания. Мысль о том, чтобы начать экономить на еде, как правило, вызывает отрицание и даже злость. Но что если экономить на еде выйдет без отказа от качественных и любимых продуктов?

Проанализировав свой рацион и содержимое холодильника я пришла к выводу, что примерно треть продуктов “не доживает” до момента, когда они будут приготовлены.  При этом, привычка покупать еду, будучи голодной и уставшей, не взяв списка, ощутимо бьет по кошельку.

Менять ситуацию я решила с самого простого: с уборки. А если точнее, с того, что из холодильника были выброшены все подпорченные продукты, которые занимали место. 

Когда “центр притяжения” моей кухни оказался почти пуст вымыт и вычищен, такому же тщательному исследованию подверглись все полки с крупами, растительными маслами, чаем, кофе и специями.

Итог: несколько пачек чая, 4 пачки всевозможных хлопьев, 5 открытых – гречки… Вывод – я не знаю, что есть, а чего нет у меня дома. Заходя в магазин,  поддаюсь импульсу и покупаю то, чего бы сейчас хотела, даже не задумываясь о том, что это может быть дома в избытке! Знакомо? Если нет, пост дальше можно не читать. Тем же, кому повезло меньше, мои идеи могут пригодиться.

  • Первое и главное, что я сделала после тотальной пищевой ревизии – составила список тех продуктов, которые нужно употребить в первую очередь (продукты, которые лежат давно или у них истекает срок годности).
  • Второе: глядя на этот список я составила меню на неделю, и строго его придерживалась. Оказалось гораздо проще, чем я думала изначально, и эта полезная привычка прижилась.
  • Третье: раз в неделю я составляю список того, что заканчивается и нужно, а также список тех продуктов, которые просто хочется купить. При составлении меню на грядущую неделю, остается внимательно посмотреть на списки желаемого и необходимого, и исключить те продукты, которые не потребуются. Кстати, списки и меню на неделю я никогда не составляю в плохом настроении или будучи голодной. 
  • Четвертое и, пожалуй, последнее правило. Всю еду в холодильнике я расставляю в таком порядке: ближе к краю полок я ставлю те продукты, которые планирую использовать в ближайшее время, вглубь – те, которые будут приготовлены позже.  Списки и меню прикрепляю магнитиками к холодильнику, кстати, если сильно хочется, без зазрения совести вношу в них изменения.

Уже спустя месяц такой экономии я заметила ряд приятных перемен. Во-первых, денег я стала тратить на еду гораздо меньше. Во-вторых, мне больше не приходится выбрасывать испорченные продукты, их просто нет. В-третьих, я стала питаться разнообразнее, да и еда в рационе стала гораздо более полезной.  

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *