Клетчатка: с чем и зачем ее едят

Диетологи уверены, что люди, которые на протяжении трех лет ежедневно съедают  35-50 граммов клетчатки, постепенно снижают вес, и за это время способны сбросить до 9 кг. Если же в этот период употреблять меньше клетчатки, или не есть ее вообще, вес будет постепенно расти. Пищевые волокна помогают скорее достигнуть ощущения сытости и улучшают пищеварение.Получить суточную норму клетчатки можно в виде готового продукта или в натуральном виде. Пищевые волокна делятся на растворимые и нерастворимые.
Читать далее

Whole30 – новые пищевые привычки за месяц

Сразу скажу, Whole30 – это диета. Строгая, но сытая. Калории считать здесь не заставляют, жир тоже “врагом” не является, зато придется отказаться от целых пластов продуктов.  Сегодня уже 29 дней, как я придерживаюсь этой диеты, потому, полагаю, имею полное право рассказать о результатах, и о маленьких хитростях, без которых я бы не справилась.

Читать далее