ЯЙЦА-ПАШОТ: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ И ВАРИАНТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ И ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ ЛЮДЕЙ

Яйца-пашот – это традиционное французское блюдо, отличие его от обычных яиц «в мешочек», лишь в том, что готовятся они изначально без скорлупы. Консистенция желтка очень нежная, сами яйца обладают приятным, изысканным вкусом.
Для того чтобы получить отменный результат, нужно покупать максимально свежие яйца (не более 4 дней), вода не должна кипеть слишком сильно.

Читать далее

СЫРНЫЕ ЧИПСЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Хрустящий пряный сыр станет отличным дополнением к самым различным салатам, мясу, рыбе, подойдет и в качестве самостоятельного блюда. Готовятся они на удивление просто и быстро. Есть три варианта – чипсы в микроволновке, на сковороде и в духовке.

Читать далее

КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Этот десерт готовится быстро и просто, а вкус у него просто божественный. Предлагаем взять его на заметку всем представителям мужского пола, которые хотят порадовать свою вторую половинку романтическим завтраком в постель 8 марта.

Читать далее

ОНСЭН-ТАМАГО: ГОТОВИМ ДОМА ЯЙЦА ПО-ЯПОНСКИ

Всем, кто не представляет себе завтрака без всевозможных омлетов, яичниц и бутербродов, предлагаем попробовать достаточно оригинальный рецепт яиц по-японски. Естественно, способ приготовления адаптирован под наши условия, в оригинале же, для того, чтобы получить полутвердый желток и нежный, полужидкий белок, японцы складывают свежие яйца в корзинки и опускают на некоторое время в бассейн, ванну, лужицу и т.д. с проточной водой из натурального горячего минерального источника. Затем этот деликатес добавляют в суп, лапшу и другие блюда. Яйца по-японски отлично дополняют салаты, бутерброды, подойдут и в качестве диетического блюда на завтрак для всех худеющих.

Читать далее

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Случалось ли вам оказаться в ситуации, когда к вам заглядывали нежданные, но желанные гости? Многие из нас в такие моменты чувствуют себя неловко, поскольку не всегда дома есть угощение, этот «ленивый» пирог готовится быстро, из продуктов которые почти всегда есть под рукой, а вкусом не уступает своим долго и сложно создаваемым собратьям.

Читать далее

КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО МОЛОТОГО КОФЕ

Предлагаем провести дома простой эксперимент, который позволит определить, насколько качество вашего кофе соответствует его цене. Нам понадобится прозрачный стакан или чашка, холодная вода и молотый кофе. На поверхность холодной воды аккуратно сыплем щепотку молотого кофе, и наблюдаем за тем, что будет с ним происходить в следующую минуту.

Читать далее