Очень вкусный, простой и питательный салатик. Готовлю его “на раз-два”.

С тех пор, как я стала проводить эксперименты со своим образом питания, мне стало хотеться непривычных для меня продуктов. В результате то и дело появляются новые рецепты.  Это один из них – очень вкусно, и откровенно говоря – полезно.

Это простой и быстрый рецепт. Курд получается густой и очень вкусный. Отлично подходит к тостам, крекерам и в качестве крема для тортов и печенья.

Приготовить такой соус проще простого, он отлично подходит к жареному картофелю, для шаурмы или к свежим овощам.

Люблю готовить, но зачастую при приготовлении выпечки остаются желтки. 1-2 не проблема, но иногда их остается 5 и 6. Выбросить такое добро жалко, а готовить еще что-то не всегда получается.

«Ты просто обязана его приготовить!» — заявила моя лучшая подружка, отправляя мне ссылку на рецепт шоколадного торта, опубликованный на сайте американских минималистов. А дальше, как истинный сладкоежка я не стала искать повод, чтобы порадовать себя и своих близких вкуснятиной. 

Готовить его очень просто. Пара минут и обалденный густой крем готов.

«А приготовь-ка мне, доченька… гуся. Да так, чтоб снаружи хрустящий был, а внутри сочный и мягкий», — заявил мне папа, и выложил на стол ту самую «птичку», которую предстояло приготовить. Такой кулинарной задачки он мне еще не задавал, поэтому праздничный обед решили отложить до следующих выходных, и не зря, найти внятный рецепт с первого и даже с десятого раза мне не удалось, а потому, пока я составляла свой вариант, птичка отправилась в морозильную камеру. Позже я вычитала что, свежего гуся готовить нежелательно. Его нужно заморозить хотя бы на пару дней, тогда у жира исчезнет специфический запах. Затем обернутую пищевой пленкой птицу нужно медленно разморозить на нижней полке холодильника (тушка весом 4 кг размораживается двое суток).