Крекеры с сыром и семечками

крекер дома классно

В последнее время мне везет на элементарные, но при этом очень вкусные рецепты. Вот и вчера мне удалось побаловать себя хрустящими, соленоватыми крекерами с выраженным ароматом сыра и прованских трав. Было очень вкусно, правда мало. Из описанного количества ингредиентов  получается примерно полтора противня печений, а съедаются они ну очень быстро!

Читать далее

Лимонный пирог с кедровыми орешками

пирог дома классно

Сказать, что этот пирог – удивительно вкусная штука – ничего не сказать! Оторваться от него просто невозможно! Легкий лимонный аромат, едва заметная кислинка, нежная текстура – каждый кусочек просто тает во рту. Очень рекомендую к пирогу подать чай с бергамотом и лимоном – не пожалеете!

Читать далее

Бульон от макарон: удивительные свойства

макаронный бульон дома классно

Макароны в нашей семье редкость, так уж вышло, что этот незатейливый продукт не пришелся по вкусу никому из моих домочадцев, но иногда, когда нужно приготовить что-то быстрое и красивое, пасту мы варим. В процессе варки соль и специи не добавляем, ее можно добавить и в соусе, а вот удивительные свойства макаронного бульона будут утеряны, если посолить или поперчить воду.

Читать далее

Стирка с шариком из фольги

фольга в стирке дома классно

Уже заметила, что стоит какому-то странному совету появиться на одном ресурсе в интернете, как этот же лайфхак облетает все наиболее раскрученные группы и сайты. Так получилось и со странным советом по закладке в барабан стиральной машинки комка фольги.

Читать далее

Мебель для маленькой квартиры: экономим пространство

ава1

Не могу сказать, что живу в очень уж маленькой квартире, но со временем стала замечать, что места мне катастрофически не хватает. И систематическое “расхламление” выручает далеко не всегда. Отсюда и постоянные поиски вариантов мебели, которая гармонично впишется в общую задумку, в то же время, будет функциональная и практичная. Предлагаю варианты, которые лично мне очень приглянулись. Что думаете?

Читать далее

Белково-медовый крем

крем дома классно ава

В рецепте, по которому я готовила этот крем было заявлено, что получается он густой и отлично держит форму. В моем случае, достаточно упругим он так и не стал. Но рецепт я все же выкладываю, потому что к лимонным печеньям-кексам крем подошел идеально. Нежная медовая нотка во вкусе настолько здорово сочетается лимонной кислинкой и ароматом печенья, что с легкостью прощаешь этому крему и отсутствие упругости, и то, что он не застывает даже в холодильнике.

Читать далее

Лимонные кексы-печенья

кексы дома классно

Эта мягкая и очень нежная выпечка покорила моего отца. Скажу честно, угодить ему совсем непросто. Он не привереда, ест все, что приготовишь… Но похвалу от него получить крайне сложно. Еще сложнее удивить его чем-то так, чтобы он попросил приготовить блюдо еще раз. На сей раз, мне удалось это маленькое чудо –  легкая кислинка и приятный цитрусовый аромат вкупе с нежной мармеладной текстурой печений заставили таки моего самого строгого кулинарного критика оттаять и тактично отметить, что такие вкусняшки он готов поглощать в неограниченных количествах. 

Читать далее

Творожный крем с чесноком и зеленью

крем дома классно

Этот крем готовлю довольно часто. Времени процесс приготовления занимает минут пять, а бутерброды с ним сметаются в считанные минуты. К соленым печеньям  крем подошел идеально, кстати им можно заправлять овощные салаты и намазывать на печеную картошку.

Читать далее

Томаты вяленые в микроволновке

томаты вяленые

А вот и обещанный рецепт вяленых томатов, без них те самые кантуччи не приготовить. Сразу отмечу, что без крайней необходимости вялить томаты в микроволновке я больше не буду. Предпочту более традиционные методы. Но в момент, когда такие помидоры мне понадобились, духовка была занята, потому и пришлось воспользоваться микроволновкой.

Читать далее